Déguster le nem vietnamien servi dans le restaurant Mian Fan à Montparnasse Paris

La gastronomie vietnamienne est bien particulière par rapport aux autres cuisines asiatiques ; elle se caractérise par les mélanges d’épices et d’herbes que l’on ne trouve nulle part ailleurs. La méthode de cuisson fait aussi la différence, c’est un ensemble d’habitudes propres au peuple de ce pays. Les pâtés impériaux, très …

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